آموزش کشت کاهو به روش هیدروپونیک
مراحل آموزش کشت کاهو به روش هیدروپونیک
آموزش کشت کاهو به روش هیدروپونیک شامل سه بخش است:آموزش راه اندازی سیستم کشت هیدروپونیک برای کشت کاهوآموزش مراقبت از کاهو در روش کشت هیدروپونیکآموزش برداشت کاهو در روش کشت هیدروپونیک
اگر دوست دارید که یک باغچه داشته باشید اما در حیاط خود فضای کافی ندارید، کشت هیدروپونیک یا کشت بدون استفاده از خاک، یک جایگزین عالی برای کشت کاهو به شمار می آید. کاهو، راحت ترین گیاهی است که می توانیم آن را به روش هیدروپونیک بکاریم.
برای انجام این کار، سیستم هیدروپونیک خود را راه اندازی کنید؛ سپس از گیاهان مراقبت کنید و پس از چند هفته، اولین محصول کاهوی خود را برداشت کنید. با مطالعه و آموزش این مقاله، می توانید در تمام طول سال در خانه ی خود کاهو بکارید.
بخش 1
آموزش راه اندازی سیستم کشت هیدروپونیک برای کشت کاهو
-
1کاهوی مورد علاقه ی خود را برای کشت به روش هیدروپونیک انتخاب کنید.
اکثر گونه های کاهو را می توان با استفاده از روش هیدروپونیک کاشت. اگر می خواهید فضای کمی به کشت کاهو اختصاص دهید، گونه ها ی Tom Thumb و Bibb برای کشت کاهو، ساده تر هستند. کاهوی رومی نیز خوب است اما به زمان بیشتری نیاز دارد. هر گونه ای از کاهو که می پسندید را با توجه به شرایط خود، انتخاب کنید. -
2از یک سیستم کشت آبی جهت کشت کاهو به روش هیدروپونیک استفاده کنید.
سیستم های هیدروپونیک مختلفی برای کشت گیاهان وجود دارند؛ که در زیر تعدادی از آنها را معرفی می کنیم:1. سیستم قطره ای(drip system)
2. سیستم ebb-flow3. سیستم aeroponic
سیستم های کشت آبی، که در آن، گیاهان در بالای آب شناور هستند اما ریشه ی آنها در داخل آب قرار دارد و مواد مغذی را جذب می کند، برای کشت کاهو به روش هیدروپونیک بسیار موثر هستند و کار با آنها ساده است.
-
3بستر کشت گیاه را انتخاب کنید.
برای انتخاب بستر کشت گیاه، گزینه های متفاوتی پیش روی داریم؛ که در زیر به تعدادی از آنها اشاره شده است:1. پشم سنگ (Rockwool)2. پیت نارگیل یا کوکوپیت (Coco Fiber)3. ورمی کولیت (Vermiculite)4. تراشه های چوب کاج (Pine Shavings)
5. شن و ماسه (Sand)
هریک از گزینه های بالا دارای مزایا و معایبی می باشند؛ اما با استفاده از آنها می توانیم بدون هیچ مشکلی کاهو بکاریم.
- پشم سنگ، محبوب ترین بستر کشت به حساب می آید. از اشباع بیش از حد پشم سنگ اجتناب کنید، زیرا می تواند باعث خفگی و خراب شدن ریشه ی گیاه شود.
-
4از یک ظرف بزرگ، بعنوان مخزن مواد مغذی استفاده کنید.
یک ظرف بزرگ خریداری کنید تا از آن بعنوان مخزن مواد مغذی برای کشت کاهو به روش هیدروپونیک استفاده کنیم.
این ظرف باید از عمق کافی برخودردار باشد تا ریشه های کاهو، به راحتی بتوانند در آن رشد کنند. -
5تعدادی گلدان حفره دار برای کشت کاهو به روش هیدروپونیک تهیه کنید.
برای شناور شدن گیاهان کاهو بر روی آب به طوری که ریشه ی آنها در داخل آب قرار گیرد، می توانیم از مواد مختلفی مثل فوم پلی استایرن استفاده کنیم. در بدنه ی ظرف پلی استایرن(یک بار مصرف) تعدادی حفره ایجاد کنید.
-
6یک پمپ هوای آکواریوم برای هوادهی تهیه کنید.
برای کشت کاهو به روش هیدروپونیک، به سیستمی نیاز داریم که در آب درون مخزن، حباب ایجاد کند و یا آب را به حرکت در بیاورد، تا از خفگی ریشه ی گیاه جلوگیری شود. استفاده از یک پمپ هوای آکواریوم از این مشکل جلوگیری می کند.
-
7مخلوطی از مواد مغذی (Nutrient) مخصوص کشت هیدروپونیک و آب را در داخل مخزن بریزید.
مواد مغذی مخصوص کشت هیدروپونیک را می توانید از فروشگاه مخصوص لوازم کشاورزی تهیه کنید. معمولا کاهو به میزان زیادی پتاسیم و کلسیم و منیزیم نیاز دارد. برای آموزش ترکیب مواد مغذی و آب، جهت کشت کاهو به روش هیدروپونیک، دستورات درون بروشور بسته ی مواد مغذی را مطالعه کنید.
- برخی از گونه های کاهو نسبت به نیتروژن حساس ترند؛ بنابراین اطمینان حاصل کنید که مواد مغذی خریداری شده، دقیقا مناسب با کاهوی مد نظر شما باشد.
-
8محلی برای جوانه زدن بذرهای کاهو جهت کشت هیدروپونیک آماده کنید.
قبل از اینکه از سیستم هیدروپونیک خود استفاده کنید، با استفاده از کارتن تخم مرغ، محیطی برای جوانه زدن بذر کاهو آماده کنید. سپس حفره های این کارتن را با بستر کشت دلخواه پر کنید و بذر کاهو را جهت کشت هیدروپونیک در داخل آنها قرار دهید.
بخش 2
آموزش مراقبت از کاهو در روش کشت هیدروپونیک
-
1از جوانه های کاهو مراقبت کنید.
به منظور جوانه زدن بذرهای کاهو، هر روز به آنها آب دهید و آنها را در مکانی آفتابی که بین 18 تا 27 درجه ی سلسیوس دما داشته باشد نگهداری کنید. این کار را تا زمانی که طول جوانه ها به چند اینچ برسد و حدود چهار برگ در آنها بروید، ادامه دهید. -
2جوانه های کاهو را به بستر کشت هیدروپونیک منتقل کنید.
با دقت جوانه های کاهو را از سینی نشاء به گلدان حفره دار منتقل کنید؛ سعی کنید هر نشاء را با بُرش گلدان، تَراز کنید سپس آن را در داخل بستر کشت بکارید.
-
3کاهوها را هر روز به مدت 10 تا 14 ساعت در معرض نور فلورسنت(مهتابی) قرار دهید.
برخلاف دیگر گیاهان، کاهو برای رشد نیاز به تابش نور با مدت و شدت زیادی ندارد. با اینکه راه های دیگری نیز وجود دارد، اما نور فلورسنت بهترین راه جهت کشت کاهو به روش هیدروپونیک محسوب می شود؛ زیرا به سرمایه گذاری کمی نیاز دارد و مصرف برق آن نیز کم است. -
4جهت مراقبت از کاهوی کاشته شده به روش هیدروپونیک، دما را بین 13 تا 24 درجه ی سلسیوس نگه دارید.
کاهو گیاهی است که در محیط های خنک به خوبی می روید. برای به دست آوردن بهترین نتیجه، دما را در شب روی 13 درجه و در روز روی 24 درجه نگهداری کنید. اگر دمای هوا بسیار زیاد شود، کاهو گل خواهد داد که این خوب نیست زیرا باعث می شود طعم برگ کاهو تلخ شود. -
5اطمینان حاصل کنید که pH کاهو بین 5.5 تا 6.5 بماند.
سطح pH گیاه نشانه ی اسیدی یا بازی بودن آن است. و تعیین می کند که آیا گیاه به درستی می تواند مواد مغذی را جذب کند یا نه. برای انجام این کار از یک نوار تست pH ارزان قیمت استفاده کنید. مطمئن شوید که pH مقدار کمی اسیدی باشد و یا تقریبا خنثی باشد.
- تعدادی تنظیم کننده ی pH خریداری کنید تا با اضافه کردن آنها به مخزن، بتوانید سطح pH را کنترل کنید.
بخش 3
آموزش برداشت کاهو در روش کشت هیدروپونیک
-
1تنها برگ های بیرونی کاهوها را بچینید.
پس از 5 یا 6 هفته، کاهوها به طور کامل رشد می کنند و آماده ی برداشت هستند. برای اینکه بفهمید کاهوها به خوبی رشد می کنند و سالم هستند یا نه، برگ های بیرونی آنها را برداشت کنید.(در کاهوهای سالم) زمان زیادی طول نمی کشد که برگ های داخلی جایگزین برگ های چیده شده می شوند.
-
2ظرف کاهوهایی که برگ آنها را می چینید، بچرخانید.
از چیدن برگ کاهو ها به یک باره اجتناب کنید. یک روز برگ های یک کاهو را بچینید و چند روز بعد برگ های کاهوی دیگری را بچینید. این کار به ما امکان می دهد در برداشت خود، از تمام اجزای کاهوها استفاده کنیم. -
3کاهوهایی که به طور کامل چیده شده اند را به مکانی خنک منتقل کنید تا تازه بمانند.
اگر رشد کاهو کامل شده است، آن را بچینید و به مکانی مرطوب که دمای آن نزدیک به صفر باشد، منتقل کنید تا به مدت یک ماه تازه بماند.
- نوشته شده توسط احسان عباسی
- بازدید: 19788
دیدگاه‌ها
شما یکی از بهترین سایت های فارسی زبان در زمینه آموزش هستید..تبریک میگم
در حال مطالعه کشت هیدورپونیک هستم و امیدوارم بتوانم از کمک شما بهر ه ببرم
حق نگهدارتان
سپاس از شما دوست گرامی. امیدواریم با ارائه مطالب بیشتر و بهینه تر و کاربردی تر در زمینه ی آموزش مطالب کشاورزی بتوانیم کمک بسزایی به سایر کاربران و علاقمندان به موضوعات کشاورزی نماییم. کشت هیدروپونیک حیطه ی جدیدی در بخش کشاورزی است با کمی همت و تلاش می توانید قدم های بزرگی در این راه بر دارید.