مقدمه کشت خیار گلخانه ای

نام علمی خیار گلخانه ای Cucumis Sativus می باشد و متعلق به خانواده کدوییان  Cucurbitaceae است.

خیار گلخانه ای، گیاهی یکساله است، بومی جنوب شرق آسیا و هندوستان و چین بوده و کاشت آن از 4-3 هزار سال قبل معمول بوده است.

خیار گلخانه ای گیاهی تک پایه است و گلهای آن تک جنس می باشد.

در خیار گلخانه ای، تعداد گل نر بیشتر از گل ماده است و در بوته های خیار، ابتدا گل نر ایجاد می گردد که به صورت دسته جمعی است. بعداً گل های ماده به صورت تکی ایجاد می شود.

نکته: گل در بوته خیار، محل جذب مواد هیدورکربنه است و بیشترین غذا را جذب خود می کند.

بوته های خیار اصلاح شده

بوته های خیار اصلاح شده، بوته هایی هستند که فقط عامل ژنتیکی ماده زایی را دارند و تمام گل ها، گل ماده اند و گل نر ندارند. بنابراین در کنار این ارقام بایستی ارقام معمولی نیز کشت شود تا گرده افشانی گلهای ماده صورت گیرد. این ارقام در فضای آزاد کشت می شود.

بوته های خیار ماده زای پارتنوکارپ

در سالهای اخیر هیبریدهای ماده زای پارتنوکارپ تولید شده است که میوه های آنها از طریق پارتنوکارپی به وجود می آید. بوته ی خیار پارتنوکارپ نیازی به گرده افشانی نداشته و از کشت لاینهای خالص به دست می آیند. در واقع تمام گل ها به میوه تبدیل می شوند.

ژنتیک گیاه ماده زاست و همان طور که گل می دهد، میوه هم می دهند.

محاسن خیار گلخانه ای پارتنوکارپ

• عدم نیاز به گرده افشانی
• بدون بذر بوده و رشد یکنواختی دارند
• عملکرد بالا با استفاده از فضای عمودی گلخانه
• استفاده از ارقام پیش رس و دیر رس با توجه به اهداف تولیدی
• تولید میوه های صاف و خوش رنگ و یک اندازه از نظر قطر
• باردهی طولانی مدت که بیش از 4 ماه به طول می انجامد.
• با تأمین شرایط کنترل شده در داخل گلخانه در هر زمانی که امکانات فراهم گردد، می توانیم اقدام به کشت نماییم.
• استفاده از نیروی کارگری به صورت بهینه
• از بین رفتن عامل تلخی خیار

با توجه به مطالب فوق و کشت ارقام ماده زای پارتنوکارپ در گلخانه، اصلاً نیازی به گرده افشانی نیست بلکه باید جلوی گرده افشانی ناخواسته که ممکن است باعث بدشکلی میوه ها شود نیز گرفته شود.

• بعدی